时间：2025-07-07 14:36:29 来源：指雁为羹网

分享培根土豆饼的培根做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 精品主食分类
• 香味 菜品口味
• 煎主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 面粉一小碗
• 培根5片
• 土豆2个
• 葱2根
• 胡萝卜小半根
• 黑椒粒少许
• 盐少许
• 鸡粉少许

培根土豆饼的做法详细步骤第1步
所有食材：土豆、培根、土豆面粉、培根葱、土豆胡萝卜。培根把土豆、土豆胡萝卜洗净去皮、培根刨成丝。土豆
再切断成细粒状、培根不要冲洗土豆流出来的土豆粉末，保留粉末煎出来的培根饼更香。第2步
葱切粒、土豆胡萝卜切细粒、培根培根切丝再切粒，土豆所有食材放进盆子里。培根
加点黑胡椒粒第3步
放少许盐、鸡粉
用筷子划圈搅拌均匀第4步
倒下面粉，
再次搅拌均匀，让面粉和食材充分融合，静置10分钟左右。第5步
烧热平底锅，放少许食用油，用勺子舀起面糊放进煎饼模具里面（如图）家里没有模具就直接摊上面糊，再用铲子稍稍定型，煎好后也好看的。
饼的表面受热，慢慢拉出模具接着做第二个，依次做完。第6步
切记一直保持小火慢煎，期间要勤快些翻面。先放下的饼先翻面、后放后翻。煎制两面金黄色。
铲起、用厨房专用吸油纸吸干多余的油。第7步
煎饼时尽量摊薄一些，容易煎制。
可以开动了。第8步
很好吃哦~~
培根土豆饼的做法小贴士煎饼时不用太多油，和平时做菜时用的油量差不多就好。小火煎、如全部翻面后可以适当调整中火煎至片刻。要掌握火候以免煎糊了。培根有咸味的，加盐少许就够了。其实也可以蘸番茄酱吃。培根土豆饼的营养分析

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  土豆 1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...
  一般人均可食用。...详细介绍
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  面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
  一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍
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  胡萝卜 1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...
  一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
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  培根 1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或...
  一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。...详细介绍
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