香菇橄榄焗饭
分享香菇橄榄焗饭的香菇做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 精品主食分类
- 30-60分钟所需时间
- 简单制作难度
- 大米1杯
- 橄榄15个
- 干香菇5个
- 小个番茄2个
- 洋葱1/4个
- 大葱半根
- 小葱1根
- 亨氏番茄酱1汤匙
- 盐适量
- 油适量
- 黑胡椒粉适量
辅料。
香菇浸泡软后切小块；洋葱切小丁；大米要淘洗一下；第2步
橄榄切小圈； 大葱切薄圈； 番茄切小丁； 小葱切粒；
把大葱和橄榄拌匀；第3步
番茄丁和葱粒中加番茄酱、橄榄盐、焗饭少许胡椒粉拌匀，香菇加一杯热水；
热油锅，橄榄倒入洋葱炒出香味；第4步
加入香菇炒软；
倒入大米炒半分钟,焗饭加点盐和胡椒粉调味；第5步
用可以入烤箱的锅，先刷一层油，香菇倒入约2/3的橄榄番茄热水；（用焗饭盘也是可以的）
先放入一半炒好的香菇大米；第6步
铺入橄榄大葱；
放入余下一半香菇大米；第7步
淋入剩下的番茄热水；
入烤箱烤30分钟左右即可。（所用小烤箱不能调温度、焗饭没有火力选择，香菇时间仅供参考）香菇橄榄焗饭的橄榄营养分析
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